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但仍将保持高位


  : 中国水产频道报道,近日联合国粮农组织(FAO)在最新的全球渔业和水产养殖报告中指出,根据模型计算全球鱼虾价格将会逐渐上升。该部门表示未来十年里,全球鱼类价格将处于上升通道,水产品消费市场居民收入的增长,同 ...

  近日联合国粮农组织(FAO)在最新的全球渔业和水产养殖报告中指出,根据模型计算全球鱼虾价格将会逐渐上升。

  该部门表示未来十年里,全球鱼类价格将处于上升通道,水产品消费市场居民收入的增长,同时人口增加耕地限制使全球对蛋白质等水产肉类需求的提升是驱动价格上涨的主要原因。另外报告特别指出中国消费因素不可忽视,尤其中国渔业政策为保证海洋及环境可持续性,其野生捕捞渔业产量会逐步下降,与此同时养殖渔业在成本(人工、饲料、能源等)不断上升的情况下产量增速也会减缓。

  产量的提速跟不上消费需求的增加,将会刺激水产品价格在中国上涨,由此产生多米诺骨牌效应,对全球价格产生影响。据粮农组织表示在预测期内养殖产品价格平均价格将上涨19%,野生捕捞产品(食用)价格将上涨17%,总体来说相对于2016年,到2030年国际交易鱼类的平均价格上涨25%。

  由于全球对鱼类需求的增加,预计到2030年鱼粉以及鱼油等产品价格也将上涨20%和16%。

  饲料价格的上涨可能会对水产养殖中的产品构成产生影响,养殖业者转向那些需要更便宜或更少的饲料的物种。另外按实际价格计算,经通货膨胀调整后,所有价格在预测期间将略有下降,但仍将保持高位。对于个别渔业大宗商品而言,由于供应或需求波动,价格波动可能更为明显。

  因此,由于水产养殖在世界鱼类供应中所占份额较高,水产养殖对整个行业(生产和贸易)的价格形成可能会产生较大影响。

  在中国第十三个五年规划——《中华人民共和国经济和社会发展第十三个五年规划(2016-2020年)》,明确制定了渔业和水产养殖业转型升级的目标和政策。

  该政策很大程度上致力于解决中国当前所面临的食物供给挑战,如耕地减少、水产养殖在小型生产者间的资源分配、海洋资源的匮乏以及野生捕捞渔业的产能过剩,这些对于中国这个庞大的国家来说都亟待解决。

  规划改变了以往对生产的侧重,强调渔业生产的可持续,提高产品的质量、优化产业包括水产加工业结构,从供给侧改革。

  对于水产养殖业,政府的政策旨在实现可持续的、更健康的生产,更好地与环境相结合。对于捕捞渔业,该政策旨在通过许可、产量控制和减少渔民和渔船数量来限制捕捞能力。

  粮农组织指出,如果该规划和其他改革得到充分实施并实现了目标,预计中国水产养殖产量的增长率将会放缓,其捕捞渔业产量将大幅下降29%,水产养殖在中国水产品供应中扮演着越来越重要的角色。换句话讲,中国渔业第十三个五年规划实施与否将直接影响近1000万吨水产品产量。因此对鱼类消费的需求将更多,而中国国内对鱼类需求的高企也将给物价带来压力推动水产品在全球市场的价格上涨。

  目前,全球水产养殖增长趋势较强,据预计将到2022年全球水产需求的激增以及野生捕捞的减少是推动水产养殖增长的主要因素,另外经济全球化带来了物流系统和贸易设施的改善,为水产养殖市场的发展提供了有利的环境,而零售行业的增长也推动了市场的发展。

  根据市场调研公司Technavio预测在2018年至2022年的5年期间,全球水产养殖业的复合年增长率为4.46%。该报告指出的该行业前景光明的其他关键因素包括水产养殖系统的改进、可持续做法和物种多样化。通过多渠道加强水产养殖,目前水产养殖业价值1802亿美元(1548亿欧元),预计到2022年将达到2242亿美元(1926亿欧元)。当前,养殖海产品总产量为7481万吨,随着对海产品需求的增加将推动生产,水产养殖将超过捕捞的鱼类市场。

  报告称,目前,全球水产养殖市场由中国主导,无论从规模还是价值来看,中国都占据了近四分之三的市场份额。中国水产养殖业的CAGR(复合增长率)从2017-2022年预计将达到3.99%。水产养殖产品的第二大市场份额是印度,其次是印度尼西亚、智利、挪威、日本、韩国、美国和英国。在这些国家中,印度尼西亚将在2022年达到最高的CAG。

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